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05-13
棕櫚仁油（Palm kernel oil）又稱棕仁油，取自棕櫚果的仁。棕櫚仁油中含大量的低級脂肪酸，所以它的性狀與棕櫚油很不相同，卻與椰子油很相似。新鮮棕櫚仁油呈乳白色或微黃色，有如固體的稠度，具有令人喜愛的核桃香味…
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